鐵板燒煎台上的愛心

文/李庭慧(公共事務部)

 

  謙虛客氣、節奏明快、善解人意的陳春生主廚,是台北晶華酒店Robin's鐵板燒行政主廚,我覺得陳主廚還有另外一個暖心身分──黎明機構的駐外公關。陳主廚在鐵板燒的煎台上,不僅是待客如賓如家人,也會自然地向顧客分享在黎明義煮的愛心點滴。

 知道黎明教養院服務使用者的年紀多為中高齡,牙口比較不好,每次的義煮菜單,都是經過陳主廚用心設計

 

  只要嚐過陳主廚的手藝,幾乎都會從顧客變常客、再從常客變成如家人的粉絲好友,每年的陳主廚義煮團隊,絕大多數都是陳主廚的鐵板燒常客粉絲,如果不克出席的粉絲,也會透過經費或食材贊助,支持陳主廚的善行義舉。

 

  讓人感動的是,陳主廚義煮團隊也成為黎明教養院的捐款者與捐物者,不僅認養6名經濟狀況不佳且家庭失依的服務使用者,支持每人每年至少13,500元的生活費,在今年疫情爆發的緊張時刻,即時募集經費、採購600件隔離衣支援我們第一線的工作人員,陳主廚就像一顆太陽,吸引成為義煮團隊的常客粉絲,也跟他一樣充滿溫暖。

 

  目前因為陳主廚正在進行術後復健,原訂暑假辦理的第七屆義煮暫時延期,但緣分長長久久,每當與陳主廚聯繫,「等我好了,馬上就會安排義煮!」簡短的話,卻滿載溫度,那是一份被他牢牢重視與放在心上的溫暖。 

 第二屆義煮活動時,賢義親自繪製陳主廚的畫像,送給陳主廚

 

  這次兔年紅包袋,其中一款圖案是服務使用者賢義繪製,賢義也是嚐過陳主廚好手藝的粉絲,得知陳師傅暫時休養中,賢義也希望透過繪出來的文字,代表服務使用者傳達對陳主廚的關心祝福,希望陳主廚健康平安,期待再相逢。

賢義親自手繪「平安康復」,代表服務使用者傳達對陳主廚的關心祝福。

 

 

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