台灣蛋雞養殖方式可粗分為籠飼、平面飼養及放牧飼養。然而動物和人類一樣，能感受到幸福、痛苦、恐懼、快樂、關懷、悲傷、孤獨…因此，世界動物衛生組織（WOAH）訂定動物福利指導方針，以動物的五大自由作為評估動物福利的標準。

在台灣有90％以上的蛋雞養殖是籠飼，大約4隻雞養在一個A4紙張大小的籠子裡，伸展翅膀的空間都沒有，僅能符合免於飢渴的自由這一項。平面飼養約佔5％以上，勉強符合前三項自由。全台僅有不到5％『放牧飼養』的蛋雞，才能完全符合尊重生命、動物福利的養殖方式！

黎明機構向陽園『放牧飼養』的蛋雞，吃的是不含抗生素的食物，用的生蛋箱精心設計鋪設粗糠，站立的棲架遠多於農委會規定的標準一倍以上，雞舍地面鋪設15公分厚的粗糠，每週定期更換，踩起來就像厚厚的地毯。寬廣的戶外放牧空間足夠大家奔跑追逐，或者挖一個土坑，舒適的瞇眼休息。等到年紀大了，退休雞不會賣掉被宰殺變雞精，而是感謝他們的貢獻，讓民眾領養回去當除草雞，安養天年。