幸福地生蛋

文／黃暐齡（公共事務部）

前段時間剛送出退休的蛋雞，向陽園其中一間雞舍正在進行清掃。負責清掃的是在高階畜牧培訓班的學員，從初階、進階一路過關斬將到現在，這五名學員經過十個月的學科、術科洗禮，目前已經能夠獨立完成養雞的前置作業，也就是整理雞舍的流程：清洗、消毒、煙燻與布置。

學員們用鏟子奮力將地上乾燥的雞糞與粗糠鏟起，倒進一旁的麻布袋中，而陸續整理一個月，麻布袋已堆得像小山一樣高。而這些混著粗糠的雞糞之後會運到堆肥區經過三個月的發酵，最後成為園區種植的肥料，也難怪畜牧技輔員昭南老師會說：「這些都是另類的黃金！」

昭南老師還說：「雞是活的，照顧情況瞬息萬變。養雞觀察的是雞群，而不是單獨幾隻雞。」參加高階班的學員，老師能看出他們有心認真照顧雞群，也因為被這些心意好好照顧，一旁舒舒服服窩在沙坑曬日光浴的蛋雞，才能隻隻珠圓玉潤、幸福無比地好好生蛋。