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熱情揮灑汗水 愛奇兒揮打夢想棒球(標題圖檔)

熱情揮灑汗水 愛奇兒揮打夢想棒球

2024/04/30

2024第三屆台灣得勝者棒球比賽在4/27迎來閉幕式,這是得勝愛奇兒成長協會特別為了身心障礙者舉辦的棒球比賽。最後一場的棒球比賽,花蓮黎明教養院的球員們紛紛表達參加棒球比賽很開心,球員小潔興高采烈地表示「我喜歡棒球」。 當唱名到自己時,每位球員滿懷期待地奔跑上前,有的擺出專業的打擊姿勢,有的敲了敲本壘板,頗有幾分專業打擊者的姿態,有的雖然需要志工在一旁扶著手協助,但在打擊出去後雀躍地奔向壘包。 得勝者棒球聯盟引進者何莉安女士表示當初規劃8場次且希望能夠舉辦下去,而非僅是舉辦1-2場的原因是,希望讓孩子們和家長們都有足夠的時間可以認識新朋友,互相分享生活。 並且在這個過程中,很讓人感動的就是看到他們的改變與進步,像是會和他人打招呼、和同儕一起玩手機,變成好朋友、不需要一直依賴家人,可以讓別人協助照顧、幫忙當志工擺椅子等等,有很大的改變! 得勝愛奇兒成長協會理事長吳明通也分享到有一位台中的身障家庭從比賽前三天就很期待要過來花蓮,千里迢迢就為了參加這個棒球比賽,並表示得勝愛奇兒成長協會的核心精神即是希望每一位選手都能跨越障礙,成為快樂又有自信的得勝者,藉由參與棒球活動,讓愛奇兒們更有自信。他也呼籲明年還會持續辦理棒球比賽,家中有愛奇兒的家庭都能夠一起來參加得勝者棒球聯盟,讓身心障礙能跨出阻礙,休閒活動不再只是夢想。

花蓮理想大地擁抱身心障礙家庭 為黎明親子活動創造溫馨感動(標題圖檔)

花蓮理想大地擁抱身心障礙家庭 為黎明親子活動創造溫馨感動

2024/04/29

黎明教養院26日在花蓮理想大地渡假飯店辦理2024年上半年度親子活動,教養院全體師生院生以及家長共計參與166位,引頸期盼這天可以坐遊覽車出去「玩」,教保服務組精心設計一連串親子互動團體趣味活動,袋鼠跳、大龍球滾滾樂、最是精采莫過於平衡大挑戰,每組人員在晴空萬里的好天氣中增進不少親子互動與情感,現場充滿歡笑聲不斷,一片和樂融融的氛圍。 相較以往的送愛至黎明,花蓮理想大地渡假飯店林景泉副總表示,了解到平時黎明教養院院長會和院生分享花蓮理想大地的美好,加上看到了院生們有很多的願望與出遊的渴望,所以今年特別邀請教養院在理想大地舉辦親子活動,初衷和目的是為了擁抱身心障礙家庭,營造一個溫馨、互動的氛圍,讓院生們與家長共度美好時光,也希望能為黎明教養院帶來更多關懷和喜樂。 花蓮黎明機構執行長梁桂花表示,很感謝長年來在聖誕節時送薑餅屋給黎明的花蓮理想大地渡假飯店,為服務使用者們每年創造溫馨與感動,這次提供黎明免費的場地和點心,讓我們的家長屬和院生們能共同度過歡樂的家庭親子時光。家庭支持對於院生而言是個重要且不可或缺的一環,也是我們堅持辦理親子活動的原因,希望藉由增加兩者之間的互動,增進家長屬更了解教養院的服務,也能滿足院生和家人相處的需求,讓服務使用者情緒更加穩定。

掌開翅膀讓生命自由飛翔晶華落實永續攜手台灣動物社會研究會與花蓮黎明教養院宣示非籠飼雞蛋採購政策(標題圖檔)

掌開翅膀讓生命自由飛翔晶華落實永續攜手台灣動物社會研究會與花蓮黎明教養院宣示非籠飼雞蛋採購政策

2024/04/25

為支持台灣畜牧產業轉型友善飼養,落實企業社會責任(CSR)及聯合國永續發展目標(SDGs),從台灣出發,跨足國際連鎖旅館品牌的晶華國際酒店集團,今(4/25)日與長期推動改善各式動物處境的非營利動物保護組織--台灣動物社會研究會、照顧身心障礙者的花蓮黎明教養院共同召開記者會,宣布晶華國際酒店集團的「非籠飼」雞蛋採購政策與期程。晶華宣布2026年底前,台北晶華全館各餐廳將全面採用「非籠飼雞蛋」,集團旗下各酒店餐廳也將陸續跟進,逐年逐步盡早完成轉換,以負責任的採購,改變成千上億辛苦產蛋母雞的處境,讓人與動物、環境共善共好。(晶華國際酒店集團「非籠飼雞蛋」採購政策全文見附件一) 晶華酒店董事總經理吳偉正表示表示,落實環境永續一直是晶華集團的使命,在透過台灣動物社會研究會深入了解傳統「格子籠」飼養蛋雞,對成千上億母雞造成的身心折磨與人畜共通疾病、環境永續威脅後,集團積極召開會議討論政策與期程,並於4月1日起,優先於晶華酒店二樓上庭酒廊及Robin’s牛排屋與鐵板燒三家餐廳,改用通過「動物福利標章」嚴格稽核,由黎明方舟牧場身障員工所飼養生產的「非籠飼雞蛋」。晶華將從使用「非籠飼雞蛋」的決定開始,逐步落實對於食材供應鏈的永續政策。晶華館內外各餐廳一年的雞蛋用量可達五萬二千公斤,集團的友善採購政策雖然會增加成本,但集團仍願意自行吸收以善盡社會責任、朝著建立綠色永續供應鏈的目標前進。 台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出:台灣至今仍有七成蛋雞是以殘忍落後的「格子籠」方式飼養,2-4隻母雞終生被關在約莫A4大小的格子籠裡。母雞吃喝拉撒都在籠內,無法展現自然行為與天性,被剝奪渴望安全就巢產蛋、沙浴洗澡、棲息高處、展翅梳理羽翼、探索扒抓的天性。終生的囚禁導致母雞身心不健康,互相攻擊。為避免活得十分痛苦、身心不健康的母雞生病,造成經濟損失,在飼料中添加各種預防性抗生素已是常態,遑論格子籠蛋雞極易有的呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病導致的用藥問題!身心不健康的母雞,難以克服劇烈氣候變化與疾病威脅,病弱與疫病的大量撲殺,也讓台灣長期陷入無限蛋荒、食安與人畜共通疫病散佈的風險中! 歐盟從2012年1月1日起,禁止境內農民以格子籠(battery cage)飼養蛋雞,而全球飯店餐飲集團亦紛紛落實友善食材採購。從台灣出發走向國際的晶華酒店集團,制定此「非籠飼雞蛋」採購政策深具意義,對台灣蛋雞產業的友善升級影響重大。 花蓮黎明機構執行長梁桂花表示:感謝晶華酒店上庭酒廊、Robin’s牛排屋與鐵板燒餐廳採用黎明方舟畜牧場所生產的雞蛋,此牧場以放牧方式飼養蛋雞,場內所有專業照護飼養蛋雞的身障員工皆經過專業培訓,保證蛋雞皆獲得悉心照護飼養。很謝謝晶華酒店與台灣動物社會研究會的協助與支持,讓黎明的服務使用者可以朝向擁有自立益人的發展目標前進。 除了三家餐廳率先使用之外,晶華此次推出的應景母親蛋糕--「莓開眼笑.開心果草莓慕斯」也是選用「非籠飼雞蛋」製作,這款蛋糕是由點心房柯一帆副主廚操刀,曾經榮獲第23屆Gâteaux盃蛋糕技藝競賽、慕斯蛋糕職業組冠軍,柯副主廚以開心果脆餅為底,依序堆疊法芙娜草莓巧克力杏仁海綿、草莓醬、開心果慕斯,最後以草莓慕斯包裹,展現馥郁莓果香氣及豐富口感,「非籠飼雞蛋」的使用也代表對於辛苦產蛋母雞的感謝與尊重。

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