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花蓮人挺花蓮人 愛心認購身心障礙畜牧場200盒雞蛋助弱勢族群(標題圖檔)

花蓮人挺花蓮人 愛心認購身心障礙畜牧場200盒雞蛋助弱勢族群

2024/10/25

花蓮黎明方舟畜牧場受到花蓮大環境影響,在地雞蛋訂購量不足,發起「蛋蛋傳愛」行動,透過前花蓮縣記者協會理事長梁國榮牽線,秀林鄉鄉政首席顧問、珍幸福創意社老闆花蓮人蕭女士,購買黎明方舟畜牧場200盒雞蛋,委由十多年好友徐子芳議員分送給在地的弱勢族群,促成一件花蓮人幫助花蓮人的美事。 黎明方舟畜牧場以幫助身心障礙者畜牧職種培訓為目的,在技輔員的授課指導下,免費提供身心障礙者每週二、週四技能培訓,項目包含雞隻畜牧(觀察、飼餵、撿蛋等)、雞蛋作業(擦拭、包裝等)、環境清消等,開班至今已服務1347人次、1320小時,現已有三位身心障礙者(二位正職、一位兼職)在黎明方舟畜牧場工作自食其力、自立益人。 自訂單不足以來,9月初滯銷達5000顆,透過社會大眾幫助原以為順利度過難關,近期市場又逢蛋價崩跌、雞蛋產量過剩,放牧蛋成本較高以致調降空間微乎其微,也讓銷售拓展更是難上加難,將持續累積超過3000顆雞蛋。懇盼社會大眾能多支持、購買噹家好蛋,讓身心障礙畜牧職種培訓持續營運,為他們開創新的人生道路。 蕭女士表示當初因為前花蓮縣記者協會梁理事長知道黎明的「蛋蛋傳愛」行動,既能幫助到黎明方舟畜牧場,又能送愛到弱勢,一舉兩得,因此購買了200盒的雞蛋希望能透過徐子芳議員的力量,找到真正弱勢的家庭,給他們補充營養。今年的花蓮在經過天災後景氣雖然尚未完全恢復,但是花蓮人可以幫助花蓮人,連結在地的力量也能度過這段辛苦的時候。 花蓮縣徐子芳議員表示蕭女士與我是多年好友,很開心能夠協助蕭女士一起幫助花蓮在地。花蓮還有許多看不見、乏人關注的弱勢,這些地方都很需要資源,很謝謝蕭女士的連結,讓我們一起情義相挺、幫助花蓮。 花蓮黎明機構執行長梁桂花表示:非常感謝蕭女士與徐子芳議員在黎明發起的蛋蛋傳愛活動中,出手相挺以實際的採購行動來支持,幫助我們度過這段困難的時期,也呼籲各界以及在地花蓮人多多支持黎明方舟畜牧場的噹家好蛋,給身心障礙者一個技能培訓的機會。

台北晶華酒店陳春生行政主廚率志工團隊第九年舉辦義煮活動 強震天災後星級美食溫暖人心(標題圖檔)

台北晶華酒店陳春生行政主廚率志工團隊第九年舉辦義煮活動 強震天災後星級美食溫暖人心

2024/10/21

台北晶華酒店ROBIN'S鐵板燒行政主廚陳春生,過往每年率領各地廚師、志工前來花蓮黎明機構,今年因花蓮強震颱風後,花東北上聯外交通反覆中斷,使得活動舉辦一波三折,更改了二次時間,最終決定於10/20、21舉行第九屆義煮活動。 今年前來義煮活動的全台廚師志工群達40位,有台北晶華酒店鐵板燒副主廚許翰民、台北文華東方酒店聚寶廳謝尚宏師傅、許應辰師傅、敏實科大曹瑞朋教授賢伉儷、苗栗龍華小吃徐正雄賢伉儷、基隆老王牛肉麵李順成賢伉儷、龍昌兄弟股份有限公司黃柏勳廠長、調飲師江振揚、花蓮潔西艾美渡假酒店黃琦瑋西餐主廚、嚴永安領班、施江霖領班等各地廚師齊心參與。一同參與義煮活動備料的還有台北圓桌扶輪社沈智寬社長及張懷鴻社員、羅東高商簡瑛欣秘書則是帶領4位學生共同參與,程善愛心關懷協會吳美卿東區執行長,更協助連結在地好食材,讓餐食健康新鮮美味。 食材來自各地善心廠商及人士捐贈,包含:裕賀食品股份有限公司、樹森開發股份有限公司、美福貿易股份有限公司、海豐海產有限公司、協承食品股份有限公司、聯馥食品股份有限公司、東遠國際有限公司、明光食品有限公司、河洛企業股份有限公司、英屬蓋曼群島商金百利克拉克(股)公司、陽明山温泉會館、詠鑠生活股份有限公司。 活動現場邀請到貴賓花蓮市魏嘉彥市長、花蓮縣議會魏嘉賢議員、張美慧議員、林則葹議員、楊華美議員蒞臨,紛紛於致詞中提及對於陳師傅的毅力及堅持感到佩服,期待往後的義煮活動能年年持續下去,讓這份善心長長久久。 此次活動也準備了過去8年義煮活動的點點滴滴回顧影片,播放影片的當下,讓陳春生師傅許多的回憶湧上心頭,感謝來自各地廚師好友、團隊的支持相挺,才能促成這場盛事。 黎明機構執行長梁桂花表示,花蓮因為天災導致遊客人數下降、商家生意銳減,至今還未從天災中恢復景氣,陳師傅及義煮團隊不畏交通困境,持續為身心障礙服務使用者呈現最豐盛、暖心的菜餚,明年是義煮活動滿第十年,期待明年大家再共襄盛舉。

黎明教養院服務使用者好開心 秋季親子活動縣長現身熱情互動(標題圖檔)

黎明教養院服務使用者好開心 秋季親子活動縣長現身熱情互動

2024/10/18

花蓮縣長徐榛蔚18日蒞臨黎明教養院秋季親子活動,縣長與身心障礙服務使用者及家屬親切的近距離互動問候,體恤教保老師在照顧服務工作上的辛苦,給予鼓勵、加油打氣,並與黎明教養院院長邱淑義簡短交流,關心黎明教養院營運,表示縣府重視身心障礙者權益保障,盼給予花蓮縣社福機構更多的支持協助。 黎明教養院在地照顧身心障礙者47年,以照顧中度、重度、極重度伴隨多重障礙的照顧對象為主,從親子活動經費到院內的設施設備,縣府長期給予支持補助,期盼透過政府與民間的合作,幫助身心障礙者及其家庭,朝正向循環發展。 黎明教養院最年長的服務使用者阿賢,看到縣長開心的說道:「我有在電視上看到您耶!還有國旗一起耶!」縣長關心的俯身問候:「在教養院生活開心嗎?」阿賢開心點頭。縣長徐榛蔚表示:黎明教養院秉持當年羅樂道牧師、羅愛蓮師母到花蓮宣教「接待這樣一個孩子就是接待主耶穌」的精神傳承至今,一線照顧人員為了身心障礙服務使用者的笑容,付出了極大的努力,有著滿滿的愛心及耐心,縣府深深感謝照顧人員的辛勞。對於社福機構有需要幫助的地方,縣府會常態檢視、持續關注。 黎明教養院院長邱淑義表示:從多年前的0206到今年的0403地震,花蓮縣政府持續關心黎明教養院的需要,相關的設施設備損壞,也予以補助支持,讓教養院能順利持續營運。今日感謝縣長的蒞臨,給我們大大的驚喜,服務使用者們的快樂回憶,是我們最珍貴的生活點滴。

黎明中秋慶團圓 感謝各界支持(標題圖檔)

黎明中秋慶團圓 感謝各界支持

2024/09/12

月圓花好,團圓樂融是每位游子回歸家鄉的重要節慶,而手上總會帶上幸福的禮盒給家人品嘗。作為花蓮唯一一家身心障礙庇護工場也如常年一樣,雖然忙得不可開交、但卻是喜樂滿溢。 想起7月初時,庇護員工中午休息聚在一起討論今年4月3日強震對於花蓮的影響,每個員工的臉上都凝聚著不安的氛圍,於是工場就服員上前關心。一問之下!才曉得庇護員工關心的是今年度的中秋訂單。 小祥擔心的是今年度訂單如果不足,影響到工場的營運,可能沒有工作怎麼辦。小毅則是說,媽媽說需不需要找人幫忙買庇護工場的禮盒,怕今年銷售會賣得不好。確實。自從4月3日花蓮強震之後,除了各地重建的工作不間斷外,更要面臨蘇花路況的窘境,今年的花蓮對外連結、在地經營都真得舉步維艱。就服員安慰著每位庇護員工,只要做好每天應做的事情就好,其他都不用擔心。 所幸!7月中旬,訂單如雨後春筍般,應接不暇,不論是從電話、網路、LINE平台。總讓工場內好不熱鬧。8月中旬已快達到工場年度目標,而至今已超過本年度工場目標100%。 黎明庇護工場首先感謝各界踴躍訂購本工場的中秋禮盒,這次不論是花蓮縣消防局、環保局及各公家單位的訂單外。更有長期愛護黎明的企業單位熱情響應以及民間群眾的愛心,讓這次中秋檔期的訂單能夠像月亮一樣圓圓滿滿。同時感謝全台各處愛心人士的支持鼓勵,讓黎明庇護工場備感溫馨。黎明庇護工場長年致力於為身心障礙朋友,打造職業訓練環境,透過專業且多元化的服務,協助他們習得職場所需專業技能,同時培養人際關係。 值得一提的是,今年度黎明庇護工場所推出的產品是以「幸福」為主題,期待客人在品嚐烘培點心後,都能感受到幸福滿滿。所以不論在品質、口感都不輸一般業者唷,未來希望大家還是繼續支持,讓庇護工場創作出更多美好的「幸福」。

張美慧支持黎明庇護工場 巧遇東華生科教授 採買添購另開同學會 聆聽地方民情(標題圖檔)

張美慧支持黎明庇護工場 巧遇東華生科教授 採買添購另開同學會 聆聽地方民情

2024/09/03

中秋節將屆,市面上各式禮品林立,位在後站的黎明庇護工場,近日加派人力預做禮盒的組裝作業,長期支持身心障礙員工的張美慧議員,呼朋引伴號召婦女關懷協會姊妹群,到庇護工場當志工;志工群中唯一男士,洽是也想助一臂之力的東華退休教授宣大衛博士,包括現場的採訪記者、協會的姊妹多人,都出自東華大學的不同系所,一票「東華幫」,一面手摺紙盒,一面話校園趣事,很快一大落紙片,折疊成立體禮盒;姊妹們把握時間,轉為採購產品,每人大包小包兜著走,收穫滿滿。 庇護工場鍾京廷感謝張美慧議員,在工場最需要人手幫忙時,率領婦女關懷協會來協助,因應中秋節慶,這兩三周一直在趕工,也謝謝東華大學生物技術所前所長宣大衛博士來關心,肯定黎明的產品,學者的認同,帶給庇護員工很大的鼓舞。 張美慧議員表示:黎明庇護工場是花蓮的唯一,持續有成績,但是也很辛苦經營,一定要支持鼓勵,所以在節前來協助包裝禮盒,也來採買、加購產品,因為庇護工場的各項的禮盒,都很豐富、方便大家來選購贈送給親朋好友,或者事業上的夥伴,希望大家來支持;黎明的雞蛋更是以動物福利人道飼養,品質一等一,支持黎明庇護工場,就是支持花蓮的農牧產品,和肯定庇護員工以及他們背後的家長。 張美慧議員今日上午與花蓮縣婦女成長關懷協會成員們,以及東華大學退休教授宣大衛教授,一同在庇護工場協助紙盒包裝,交談中知道宣教授也是華爾街大樓震災的受災戶之一,特別交換了一些重建、復建的看法;宣教授也提供了他走訪世界各地所看到有關公共建設的規劃、管理,路邊停車、公園綠地美化的看法,見賢思齊提供給民意代表作為民喉舌的參考。 張美慧和婦女關懷協會的姊妹們,除了支持黎明庇護工場的產品銷售,在摺紙盒的志工服務中,邂逅學者專家對公共事務、花蓮進步、民眾福祉的需要,有一些探討發現,為今天的志工服務增添美事一樁。

花蓮身心障礙者畜牧場發起「蛋蛋傳愛」自救行動 找尋500位善心人士(標題圖檔)

花蓮身心障礙者畜牧場發起「蛋蛋傳愛」自救行動 找尋500位善心人士

2024/09/02

花蓮產業歷經0403強震,颱風帶來的土石崩落接踵而至,交通的不便及災害的頻傳使得百業蕭條,經濟部商工行政服務統計4月至7月之間,花蓮已有381間企業店家申請歇業,連帶處於供應鏈上的「黎明方舟畜牧場」,也受到嚴重衝擊,身心障礙者生產的無毒雞蛋將面臨好產品無銷售通路的困境。 由於花蓮地區內需大量縮減,使得原本供應在地的雞蛋,滾動式累積將達5000多顆,因此黎明發起「蛋蛋傳愛」公益行動,找尋500位善心人士購買一盒雞蛋,除了幫助身心障礙者穩定學習服務,黎明機構更會將健康無毒、具有動物福利認證的放牧好蛋,分送給在地的弱勢家庭,讓每一份關愛在花蓮遍地開展。 花蓮黎明機構為在地照顧身心障礙者47年的社福機構,黎明方舟畜牧場為其培訓身心障礙者畜牧類職種培訓單位,以雞蛋銷售的微薄利潤,輔導身心障礙者免費學習畜牧場工作技能,三年來累計培訓1295人次共計1266小時。以著重動物福利的照顧方式,在飼養面積、棲架寬度、蛋箱尺寸、放牧空間等標準上,都給予雞隻在花蓮壽豐非常舒服的自然環境,本著照顧人也照顧土地的概念,使用台大動科所林美峰教授提供的營養配方,成就一顆顆色澤飽滿、口感絕佳的「噹家好蛋」。 黎明機構執行長梁桂花表示:誠摯邀請台灣各地愛心人士,加入黎明方舟畜牧場官方LINE@【@arkegg】,留言參加「蛋蛋傳愛」公益行動,認購噹家好蛋捐贈弱勢族群。我們會將分送公益雞蛋的愛心成果,分享於黎明機構官方網站(黎明服務-黎明方舟畜牧場),期待社會大眾能幫助身心障礙者,邁向自立益人的人生,也給予花蓮更多溫暖的擁抱。

不一樣的補品 照顧益臻完善(標題圖檔)

不一樣的補品 照顧益臻完善

2024/06/21

夏日的週五,天氣高溫悶熱,要下雨又下不來,最是小黑蚊酷愛擊人的時候,比原定時間晚了兩小時,被擋在蘇花路上的金樹慈善基金會董事長張福源和運載一貨卡「桂格完膳」營養素的專車,終究停在黎明教養院的門口;閃了腰好不容易躬身下車的張董逕自指揮他的員工依序卸貨,黎明機構執行長梁桂花趨前迎賓:「久候的交通管制,是不是讓人不敢再來花蓮了!」張董的回應語意深長:「因為你們在這裡,所以我一定要來」 隨同董事長來的蔡軒惟特助,說明送達的營養素,依顏色分類,紫色盒裝的管控血糖、綠色盒裝的用在腸胃改善,臥床、補血的是粉紅盒裝,共有八類94大箱,滿滿的營養品,堆疊得比人還高,佈滿黎明門廳。 接過黎明機構梁桂花執行長致謝的感謝狀,張福源董事長特別說明:今年金樹盃高爾夫球比賽後,贊助單位的公益捐款,以推動ESG企業精神,與桂格公司以優惠專案購置營養品,提供年老牙口差、腸胃吸收不佳營養不均衡身心障礙者,打開即可食用的健康飲品。換句話說:金樹機構登高一呼,舉辦高爾夫球公益慈善盃,匯聚球友們的愛心,轉化為公益慈善的善舉,送桂格特別配方的高檔營養品,使照顧服務的事工更加完善到位。 黎明執行長粱桂花感謝金樹金樹慈善基金會,2017年至今多年來的定期捐助及物資捐贈,每年也都親自駕車遠道來花蓮關心、加油、打氣,而且,張董事長總在黎明與上發展瓶頸時,(資訊化升級、設備老舊如何因應汰換、疫情時期如何行銷、土地運用的思維)提供他經營企業的經驗,為黎明帶來曙光。尤其這一趟出發來花蓮前,張董扭傷了腰仍親自駕駛並率領屬下員工載著94箱各種口味的營養品,以及15支漂亮耐用的健走傘,備足了未來一年的營養,院生們用「謝謝金樹慈善基金會」高聲回應。 雖然直不起腰,張董還是加開一場「發展座談會」,分享他聆聽輝達董事長黃仁勳演講AI的心得,張董指出:AI是未來的主流,下一個10年金樹慈善基金會要怎麼做公益服務,從哪個方向升級? 他也期許黎明的夥伴們,世代在改變,社福工作在照顧服務有沒有更好的方法? 他鼓勵黎明員工運用大數據說故事提升自我,讓科技成為推進的助力。 ______________________________ 圖說:1.金樹基金會張福源董事長,捐贈94箱完膳,照顧健康益臻完善。 2.專車運來各種配方的營養品 3.卸貨堆疊比人高,佈滿黎明門廳 4.張福源董事長,勉勵黎明用大數據說故事 5.張福源董事長分享照片2

熱情揮灑汗水 愛奇兒揮打夢想棒球(標題圖檔)

熱情揮灑汗水 愛奇兒揮打夢想棒球

2024/04/30

2024第三屆台灣得勝者棒球比賽在4/27迎來閉幕式,這是得勝愛奇兒成長協會特別為了身心障礙者舉辦的棒球比賽。最後一場的棒球比賽,花蓮黎明教養院的球員們紛紛表達參加棒球比賽很開心,球員小潔興高采烈地表示「我喜歡棒球」。 當唱名到自己時,每位球員滿懷期待地奔跑上前,有的擺出專業的打擊姿勢,有的敲了敲本壘板,頗有幾分專業打擊者的姿態,有的雖然需要志工在一旁扶著手協助,但在打擊出去後雀躍地奔向壘包。 得勝者棒球聯盟引進者何莉安女士表示當初規劃8場次且希望能夠舉辦下去,而非僅是舉辦1-2場的原因是,希望讓孩子們和家長們都有足夠的時間可以認識新朋友,互相分享生活。 並且在這個過程中,很讓人感動的就是看到他們的改變與進步,像是會和他人打招呼、和同儕一起玩手機,變成好朋友、不需要一直依賴家人,可以讓別人協助照顧、幫忙當志工擺椅子等等,有很大的改變! 得勝愛奇兒成長協會理事長吳明通也分享到有一位台中的身障家庭從比賽前三天就很期待要過來花蓮,千里迢迢就為了參加這個棒球比賽,並表示得勝愛奇兒成長協會的核心精神即是希望每一位選手都能跨越障礙,成為快樂又有自信的得勝者,藉由參與棒球活動,讓愛奇兒們更有自信。他也呼籲明年還會持續辦理棒球比賽,家中有愛奇兒的家庭都能夠一起來參加得勝者棒球聯盟,讓身心障礙能跨出阻礙,休閒活動不再只是夢想。

花蓮理想大地擁抱身心障礙家庭 為黎明親子活動創造溫馨感動(標題圖檔)

花蓮理想大地擁抱身心障礙家庭 為黎明親子活動創造溫馨感動

2024/04/29

黎明教養院26日在花蓮理想大地渡假飯店辦理2024年上半年度親子活動,教養院全體師生院生以及家長共計參與166位,引頸期盼這天可以坐遊覽車出去「玩」,教保服務組精心設計一連串親子互動團體趣味活動,袋鼠跳、大龍球滾滾樂、最是精采莫過於平衡大挑戰,每組人員在晴空萬里的好天氣中增進不少親子互動與情感,現場充滿歡笑聲不斷,一片和樂融融的氛圍。 相較以往的送愛至黎明,花蓮理想大地渡假飯店林景泉副總表示,了解到平時黎明教養院院長會和院生分享花蓮理想大地的美好,加上看到了院生們有很多的願望與出遊的渴望,所以今年特別邀請教養院在理想大地舉辦親子活動,初衷和目的是為了擁抱身心障礙家庭,營造一個溫馨、互動的氛圍,讓院生們與家長共度美好時光,也希望能為黎明教養院帶來更多關懷和喜樂。 花蓮黎明機構執行長梁桂花表示,很感謝長年來在聖誕節時送薑餅屋給黎明的花蓮理想大地渡假飯店,為服務使用者們每年創造溫馨與感動,這次提供黎明免費的場地和點心,讓我們的家長屬和院生們能共同度過歡樂的家庭親子時光。家庭支持對於院生而言是個重要且不可或缺的一環,也是我們堅持辦理親子活動的原因,希望藉由增加兩者之間的互動,增進家長屬更了解教養院的服務,也能滿足院生和家人相處的需求,讓服務使用者情緒更加穩定。

掌開翅膀讓生命自由飛翔晶華落實永續攜手台灣動物社會研究會與花蓮黎明教養院宣示非籠飼雞蛋採購政策(標題圖檔)

掌開翅膀讓生命自由飛翔晶華落實永續攜手台灣動物社會研究會與花蓮黎明教養院宣示非籠飼雞蛋採購政策

2024/04/25

為支持台灣畜牧產業轉型友善飼養,落實企業社會責任(CSR)及聯合國永續發展目標(SDGs),從台灣出發,跨足國際連鎖旅館品牌的晶華國際酒店集團,今(4/25)日與長期推動改善各式動物處境的非營利動物保護組織--台灣動物社會研究會、照顧身心障礙者的花蓮黎明教養院共同召開記者會,宣布晶華國際酒店集團的「非籠飼」雞蛋採購政策與期程。晶華宣布2026年底前,台北晶華全館各餐廳將全面採用「非籠飼雞蛋」,集團旗下各酒店餐廳也將陸續跟進,逐年逐步盡早完成轉換,以負責任的採購,改變成千上億辛苦產蛋母雞的處境,讓人與動物、環境共善共好。(晶華國際酒店集團「非籠飼雞蛋」採購政策全文見附件一) 晶華酒店董事總經理吳偉正表示表示,落實環境永續一直是晶華集團的使命,在透過台灣動物社會研究會深入了解傳統「格子籠」飼養蛋雞,對成千上億母雞造成的身心折磨與人畜共通疾病、環境永續威脅後,集團積極召開會議討論政策與期程,並於4月1日起,優先於晶華酒店二樓上庭酒廊及Robin’s牛排屋與鐵板燒三家餐廳,改用通過「動物福利標章」嚴格稽核,由黎明方舟牧場身障員工所飼養生產的「非籠飼雞蛋」。晶華將從使用「非籠飼雞蛋」的決定開始,逐步落實對於食材供應鏈的永續政策。晶華館內外各餐廳一年的雞蛋用量可達五萬二千公斤,集團的友善採購政策雖然會增加成本,但集團仍願意自行吸收以善盡社會責任、朝著建立綠色永續供應鏈的目標前進。 台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出:台灣至今仍有七成蛋雞是以殘忍落後的「格子籠」方式飼養,2-4隻母雞終生被關在約莫A4大小的格子籠裡。母雞吃喝拉撒都在籠內,無法展現自然行為與天性,被剝奪渴望安全就巢產蛋、沙浴洗澡、棲息高處、展翅梳理羽翼、探索扒抓的天性。終生的囚禁導致母雞身心不健康,互相攻擊。為避免活得十分痛苦、身心不健康的母雞生病,造成經濟損失,在飼料中添加各種預防性抗生素已是常態,遑論格子籠蛋雞極易有的呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病導致的用藥問題!身心不健康的母雞,難以克服劇烈氣候變化與疾病威脅,病弱與疫病的大量撲殺,也讓台灣長期陷入無限蛋荒、食安與人畜共通疫病散佈的風險中! 歐盟從2012年1月1日起,禁止境內農民以格子籠(battery cage)飼養蛋雞,而全球飯店餐飲集團亦紛紛落實友善食材採購。從台灣出發走向國際的晶華酒店集團,制定此「非籠飼雞蛋」採購政策深具意義,對台灣蛋雞產業的友善升級影響重大。 花蓮黎明機構執行長梁桂花表示:感謝晶華酒店上庭酒廊、Robin’s牛排屋與鐵板燒餐廳採用黎明方舟畜牧場所生產的雞蛋,此牧場以放牧方式飼養蛋雞,場內所有專業照護飼養蛋雞的身障員工皆經過專業培訓,保證蛋雞皆獲得悉心照護飼養。很謝謝晶華酒店與台灣動物社會研究會的協助與支持,讓黎明的服務使用者可以朝向擁有自立益人的發展目標前進。 除了三家餐廳率先使用之外,晶華此次推出的應景母親蛋糕--「莓開眼笑.開心果草莓慕斯」也是選用「非籠飼雞蛋」製作,這款蛋糕是由點心房柯一帆副主廚操刀,曾經榮獲第23屆Gâteaux盃蛋糕技藝競賽、慕斯蛋糕職業組冠軍,柯副主廚以開心果脆餅為底,依序堆疊法芙娜草莓巧克力杏仁海綿、草莓醬、開心果慕斯,最後以草莓慕斯包裹,展現馥郁莓果香氣及豐富口感,「非籠飼雞蛋」的使用也代表對於辛苦產蛋母雞的感謝與尊重。

強震之後百里送愛 高雄旗山五龍山鳳山寺熱心捐贈黎明教養院生活物資(標題圖檔)

強震之後百里送愛 高雄旗山五龍山鳳山寺熱心捐贈黎明教養院生活物資

2024/04/11

花蓮0403大地震各界湧入眾多關心,除了災後的重建工作,更有民眾關心弱勢族群的生活照顧是否受到影響,透過黎明教養院家長會前會長徐漢生團長在花蓮客家合唱團中的資源連結,花蓮龍鳳宮吳武祥宮主再將黎明教養院的需要,分享給高雄市旗山區五龍山鳳山寺,鳳山寺在強震之後百里送愛,捐贈生活物資給黎明教養院,讓機構營運得以度過因善款大幅轉移至賑災需要的這段時間。 今日高雄鳳山寺總幹事洪章鎰、主任委員蘇芳楠、副主任委員陳添喜、乩士蘇雅卿、花蓮龍鳳宮宮主吳武祥、幹事謝侑玲等人,前來黎明教養院捐獻旗山麵、礦泉水、泡麵、醬料、罐頭等乾糧、飲用品等生活物資及捐款5萬元,幫助服務使用者維繫日常生活所需。 立委傅崐萁服務處花蓮市、吉安鄉主任陳仲敏、主任邱惠敏也到場關心黎明教養院地震後的災損情形,也呼籲社會大眾一起關心花蓮,幫助花蓮的受災戶及弱勢族群。 黎明教養院預備感謝狀贈予高雄鳳山寺,院生代表以及睦福樂團成員亦出席致謝。黎明教養院院長邱淑義表示,感謝高雄市旗山區五龍山鳳山寺,一大早七點從高雄出發千里迢迢來到花蓮,特別將愛心物資親自送抵黎明教養院,僅代表教養院一百多位的院生,向高雄鳳山寺及花蓮龍鳳宮道聲感謝再感謝。也同時感謝立委傅崐萁服務處主任陳仲敏、主任邱惠敏到場呼籲各界,大家一同關心花蓮的需要。 更生日報報導: 強震之後百里送愛 高雄旗山五龍山鳳山寺熱心捐贈黎明教養院生活物資https://www.ksnews.com.tw/w2024041033/ 高雄五龍山鳳山寺送愛到黎明 愛心物資滿廳堂院生笑瞇了眼https://www.thehubnews.net/archives/371880

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