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鬼椒麻辣王花蓮旗艦店歲末送暖 招待黎明院生提前圍爐過新年

  鬼椒麻辣王花蓮旗艦店老闆李明叡,1月21日招待黎明教養院30名院生免費享用火鍋美食吃到飽,花蓮市長魏嘉賢也到場關心與祝福,與院生一同提前圍爐感受過年氣息。

  黎明教養院院長邱淑義表示,剛開始聽到鬼椒麻辣王要招待院生吃火鍋,除了非常感謝與開心之外,腦海有浮出「不知道火鍋湯底的辣度院生是否可以接受?」關心弱勢團體不遺餘力的李老闆便馬上告知我們,店內湯底不是只有辣的,也有昆布鍋、酸菜鍋等不辣的湯底可以選擇。

  李老闆表示,接連好幾波寒流,今年的冬天比起往年更有冬天的感覺,想到黎明教養院心智障礙院生在院內一定也很想吃火鍋,甚至也會想走出來跟社會大眾一樣在火鍋店享用美食,便邀請院方前來一起提前圍爐過好年,讓院生透過這樣的機會多多接觸社會。

  李老闆明白院生平時較少有機會至火鍋店用餐,特別安排院生在店家營業時間前一個小時到來,把鬼椒麻辣王火鍋店變身為鍋物教室,李老闆化身為院生的「李老師」,親自教導院生如何將魚漿下鍋變成魚丸,讓院生由做中學,體驗吃火鍋的樂趣。

 

  邱院長也表示,帶領院生至火鍋店用餐做社區融合,對院方而言也是一種「考試」,看到院生在自助吧台慢慢選用自己要吃的食材,不會爭先恐後,也不會浪費食物,當老師幫院生涮肉片後,便看到院生主動涮肉片回饋給老師,在這最自然的狀態下,看到院生的成長很是欣慰。

  院方非常感謝鬼椒麻辣王花蓮旗艦店給予院生這樣美好經驗,在這嚴寒的冬天讓院生暖胃又暖心,也幫助院生在自立益人的學習路上更邁進一步,希望社會大眾也能持續關心與支持黎明心智障礙服務。

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